| Горбуша Магнит | 545 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Морковь, красная | 165 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 386 г |
| Перец сладкий | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 17.5% | 724 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.4 мкг | 900 мкг | 37.5% | 47.6% | 267 г |
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 51.5% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.659 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.73 мг | 90 мг | 29.7% | 37.7% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 6.6% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5714 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.39 мг | 2500 мг | 7% | 8.9% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6219 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Сера, S | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5255 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 4.8% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 24.17 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.097 мкг | 10 мкг | 31% | 39.4% | 323 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 6.2% | 2026 г |
| Медь, Cu | 56.38 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.1% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 2.252 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.1% | 3108 г |
| Никель, Ni | 4.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38732 г |
| Фтор, F | 13.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29261 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.2627 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».