Рецепт говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина отварная

Говядина, вырезка (Варка без слива)

168 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.1 ккал	1684 ккал	15.9%	6%	630 г
Белки	25.6 г	76 г	33.7%	12.6%	297 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	12.2%	306 г
Вода	12.9 г	2273 г	0.6%	0.2%	17620 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	3.6%	1034 г
Витамин В4, холин	106.91 мг	500 мг	21.4%	8%	468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.764 мг	5 мг	15.3%	5.7%	654 г
Витамин В6, пиридоксин	0.611 мг	2 мг	30.6%	11.5%	327 г
Витамин В9, фолаты	12.829 мкг	400 мкг	3.2%	1.2%	3118 г
Витамин В12, кобаламин	3.971 мкг	3 мкг	132.4%	49.6%	76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.916 мг	15 мг	6.1%	2.3%	1638 г
Витамин Н, биотин	4.582 мкг	50 мкг	9.2%	3.4%	1091 г
Витамин РР, НЭ	11.8938 мг	20 мг	59.5%	22.3%	168 г
Ниацин	4.307 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.59 мг	2500 мг	8.1%	3%	1228 г
Кальций, Ca	10.58 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	9452 г
Магний, Mg	23.86 мг	400 мг	6%	2.2%	1676 г
Натрий, Na	44.67 мг	1300 мг	3.4%	1.3%	2910 г
Сера, S	351.27 мг	1000 мг	35.1%	13.1%	285 г
Фосфор, P	198.1 мг	800 мг	24.8%	9.3%	404 г
Хлор, Cl	90.11 мг	2300 мг	3.9%	1.5%	2552 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.258 мг	18 мг	18.1%	6.8%	552 г
Йод, I	11 мкг	150 мкг	7.3%	2.7%	1364 г
Кобальт, Co	10.691 мкг	10 мкг	106.9%	40%	94 г
Марганец, Mn	0.0535 мг	2 мг	2.7%	1%	3738 г
Медь, Cu	277.96 мкг	1000 мкг	27.8%	10.4%	360 г
Молибден, Mo	17.716 мкг	70 мкг	25.3%	9.5%	395 г
Никель, Ni	13.135 мкг	~
Олово, Sn	115.61 мкг	~
Фтор, F	96.22 мкг	4000 мкг	2.4%	0.9%	4157 г
Хром, Cr	12.52 мкг	50 мкг	25%	9.4%	399 г
Цинк, Zn	4.9484 мг	12 мг	41.2%	15.4%	243 г

Энергетическая ценность говядина отварная составляет 267,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок