Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 59 г
Творог 197 г
Подсолнечное масло 24 г
Моринга порошок 2 г
Овсяная мука Кудесница 25 г
Чеснок, порошок 2 г
Авокадо 46 г
Сыр лёгкий 35% 30 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.3% 639 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.8% 491 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.7% 3174 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1758 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 2.845 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 3.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.928 мг 1.5 мг 61.9% 32.7% 162 г
Витамин В2, рибофлавин 5.954 мг 1.8 мг 330.8% 174.6% 30 г
Витамин В4, холин 40.21 мг 500 мг 8% 4.2% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10.91 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3666 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.062 мг 15 мг 20.4% 10.8% 490 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1628 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7576 мг 20 мг 3.8% 2% 2640 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.21 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2934 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8913 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6525 г
Натрий, Na 21.52 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 6041 г
Сера, S 29.99 мг 1000 мг 3% 1.6% 3334 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 2.5% 2116 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 0.5% 9696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4934 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 8% 657 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7605 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2618 г
Молибден, Mo 0.912 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7675 г
Селен, Se 4.839 мкг 55 мкг 8.8% 4.6% 1137 г
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43526 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.173 г от 4.7 до 16.8 г 88.8% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
Кампестерол 0.593 мг ~
Стигмастерол 0.237 мг ~
бета Ситостерол 21.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.39 г min 16.8 г 20.2% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.428 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 189,5 кКал.

  • Порция = 194 гр (367.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».