| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Вода | 140 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Кунжут | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 482.8 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 2.9% | 710 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 9.5% | 217 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 4.9% | 420 г |
| Углеводы (общие) | 57.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 3.5% | 588 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15153 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 4% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 0.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 42.49 мг | 500 мг | 8.5% | 1.8% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.968 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.3% | 1602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.159 мг | 15 мг | 61.1% | 12.7% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 1.725 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.7% | 2899 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7125 мг | 20 мг | 18.6% | 3.9% | 539 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.47 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.3% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 239.58 мг | 1000 мг | 24% | 5% | 417 г |
| Кремний, Si | 32.73 мг | 30 мг | 109.1% | 22.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 93.09 мг | 400 мг | 23.3% | 4.8% | 430 г |
| Натрий, Na | 742.83 мг | 1300 мг | 57.1% | 11.8% | 175 г |
| Сера, S | 77.99 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.6% | 1282 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 4.5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 614.94 мг | 2300 мг | 26.7% | 5.5% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 763.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.302 мг | 18 мг | 18.3% | 3.8% | 545 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 3.3% | 620 г |
| Литий, Li | 11.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6275 мг | 2 мг | 31.4% | 6.5% | 319 г |
| Медь, Cu | 294.9 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 6.1% | 339 г |
| Молибден, Mo | 12.91 мкг | 70 мкг | 18.4% | 3.8% | 542 г |
| Никель, Ni | 30.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.836 мкг | 55 мкг | 16.1% | 3.3% | 622 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7796 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 2.0545 мг | 12 мг | 17.1% | 3.5% | 584 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.695 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 66.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.116 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.09 г | min 16.8 г | 42.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекер с кунжутом составляет 482,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».