Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени (варка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени (варка)

Пельмени 566 г
Вода, водопроводная, питьевая 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени (варка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.8% 1152 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.5% 1752 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3456 г
Витамин РР, НЭ 2.6056 мг 20 мг 13% 10.2% 768 г
Ниацин 1.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.82 мг 2500 мг 3.8% 3% 2637 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 1% 7616 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4128 г
Натрий, Na 399.91 мг 1300 мг 30.8% 24.1% 325 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2765 г
Медь, Cu 2.76 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20336 г
Цинк, Zn 0.0028 мг 12 мг 428571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пельмени (варка) составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».