| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 150 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.5% | 507 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.5% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2736 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 75.08 мг | 500 мг | 15% | 8% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 9.4% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.294 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 2.878 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4678 мг | 20 мг | 22.3% | 11.8% | 448 г |
| Ниацин | 5.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.1 мг | 2500 мг | 9% | 4.8% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3994 г |
| Кремний, Si | 2.333 мг | 30 мг | 7.8% | 4.1% | 1286 г |
| Магний, Mg | 47.13 мг | 400 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
| Натрий, Na | 172.59 мг | 1300 мг | 13.3% | 7.1% | 753 г |
| Сера, S | 153.66 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 262.42 мг | 2300 мг | 11.4% | 6% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 7.094 мкг | 10 мкг | 70.9% | 37.6% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 4.9% | 1082 г |
| Медь, Cu | 90.78 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.8% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 8.272 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.3% | 846 г |
| Никель, Ni | 1.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.711 мкг | 55 мкг | 26.7% | 14.2% | 374 г |
| Фтор, F | 94.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4230 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 13.4% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.1031 мг | 12 мг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.3% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.921 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с куриным фаршем составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».