| Колбасный фарш любительский | 583 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Соус томатный | 55 г |
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 294 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 180 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 1000 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 158 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12% | 487 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.766 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9927 мг | 20 мг | 10% | 5.9% | 1004 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.7 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.8% | 2106 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2248 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Натрий, Na | 162.53 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Сера, S | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 5.4% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 43.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2483 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.2% | 1416 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1608 г |
| Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 3.794 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.2% | 1845 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9227 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2849 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья от Юлии составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».