Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с овощами

Кабачок 355 г
Куриная грудка (филе) 1950 г
Сыр Легкий 30% 155 г
Чеснок 12 г
Кукуруза Сладкая Консервированная 343 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Яйцо куриное 107 г
Крахмал Картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 22.1% 247 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 4030 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3309 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 109.78 мг 500 мг 22% 12% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 1.784 мг 5 мг 35.7% 19.5% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 0.944 мг 2 мг 47.2% 25.7% 212 г
Витамин В9, фолаты 13.449 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2177 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.328 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3765 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 9.0154 мг 20 мг 45.1% 24.6% 222 г
Ниацин 12.392 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.01 мг 2500 мг 18.6% 10.1% 538 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.1% 4988 г
Кремний, Si 6.142 мг 30 мг 20.5% 11.2% 488 г
Магний, Mg 99.82 мг 400 мг 25% 13.6% 401 г
Натрий, Na 478.02 мг 1300 мг 36.8% 20.1% 272 г
Сера, S 265.94 мг 1000 мг 26.6% 14.5% 376 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 14.2% 385 г
Хлор, Cl 715.84 мг 2300 мг 31.1% 16.9% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 5.6% 969 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1877 г
Кобальт, Co 11.119 мкг 10 мкг 111.2% 60.6% 90 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2% 2766 г
Медь, Cu 109.62 мкг 1000 мкг 11% 6% 912 г
Молибден, Mo 14.415 мкг 70 мкг 20.6% 11.2% 486 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 27.585 мкг 55 мкг 50.2% 27.4% 199 г
Фтор, F 150.57 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2657 г
Хром, Cr 28.55 мкг 50 мкг 57.1% 31.1% 175 г
Цинк, Zn 1.5899 мг 12 мг 13.2% 7.2% 755 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.096 г ~
Валин 1.51 г ~
Гистидин* 1.506 г ~
Изолейцин 1.308 г ~
Лейцин 2.295 г ~
Лизин 3.025 г ~
Метионин 0.532 г ~
Метионин + Цистеин 1.023 г ~
Треонин 1.286 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 1.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.507 г ~
Аспарагиновая кислота 2.26 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.061 г ~
Глутаминовая кислота 3.294 г ~
Пролин 1.163 г ~
Серин 1.194 г ~
Тирозин 1.043 г ~
Цистеин 0.502 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.782 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овощами составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».