Мой здоровый рацион

Рецепт Филе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе терияки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 201 г
Соль поваренная пищевая 0.25 г
Соус Терияки 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 22% 293 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.5% 2545 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.4% 2704 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Витамин В4, холин 89.22 мг 500 мг 17.8% 11.5% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.589 мг 5 мг 31.8% 20.6% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.796 мг 2 мг 39.8% 25.7% 251 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5593 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин РР, НЭ 8.2679 мг 20 мг 41.3% 26.7% 242 г
Ниацин 11.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.18 мг 2500 мг 13% 8.4% 771 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12484 г
Магний, Mg 95.51 мг 400 мг 23.9% 15.4% 419 г
Натрий, Na 119.37 мг 1300 мг 9.2% 5.9% 1089 г
Сера, S 244.85 мг 1000 мг 24.5% 15.8% 408 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 14.5% 444 г
Хлор, Cl 167.74 мг 2300 мг 7.3% 4.7% 1371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Кобальт, Co 10.013 мкг 10 мкг 100.1% 64.7% 100 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1104 г
Молибден, Mo 12.115 мкг 70 мкг 17.3% 11.2% 578 г
Селен, Se 18.92 мкг 55 мкг 34.4% 22.2% 291 г
Фтор, F 141.29 мкг 4000 мкг 3.5% 2.3% 2831 г
Хром, Cr 27.17 мкг 50 мкг 54.3% 35.1% 184 г
Цинк, Zn 1.4675 мг 12 мг 12.2% 7.9% 818 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.127 г ~
Валин 1.519 г ~
Гистидин* 1.543 г ~
Изолейцин 1.321 г ~
Лейцин 2.314 г ~
Лизин 3.085 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 1.017 г ~
Треонин 1.297 г ~
Триптофан 0.444 г ~
Фенилаланин 1.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.519 г ~
Аспарагиновая кислота 2.267 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.075 г ~
Глутаминовая кислота 3.307 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 1.18 г ~
Тирозин 1.052 г ~
Цистеин 0.502 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.554 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Филе терияки составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 172 гр (266.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».