Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль струч. жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль струч. жареная

Фасоль стручковая (Жарка) 600 г
Морковь (Жарка) 200 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль струч. жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.5% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.1% 4660 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 59.9% 488 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 10.5% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 640.6 мкг 900 мкг 71.2% 208.2% 140 г
бета Каротин 3.842 мг 5 мг 76.8% 224.6% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 16.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 33.9% 865 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 10.2% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 15.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 22.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 16.529 мкг 400 мкг 4.1% 12% 2420 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 35.4% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 7% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 26178 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 38.6% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.2245 мг 20 мг 6.1% 17.8% 1633 г
Ниацин 0.673 мг ~
Бетаин 2.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.4 мг 2500 мг 12.2% 35.7% 819 г
Кальций, Ca 63.72 мг 1000 мг 6.4% 18.7% 1569 г
Кремний, Si 7.81 мг 30 мг 26% 76% 384 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 28.4% 1029 г
Натрий, Na 459.16 мг 1300 мг 35.3% 103.2% 283 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 7.6% 3814 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 24.3% 1199 г
Хлор, Cl 19.65 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 19.9% 1468 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12295 г
Кобальт, Co 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 21.1% 1397 г
Литий, Li 1.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 37.4% 782 г
Медь, Cu 89.18 мкг 1000 мкг 8.9% 26% 1121 г
Молибден, Mo 6.344 мкг 70 мкг 9.1% 26.6% 1103 г
Никель, Ni 1.942 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 3.8% 7937 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 15066 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 6.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 9.9% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль струч. жареная составляет 34,2 кКал.

  • Порция = 102 гр (34.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».