| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1070 г |
| Капуста тушёная для пирожков | 1008 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 8.5% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Органические кислоты | 19.7 г | ~ | |||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 13.7% | 495 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 14.5% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.044 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.9% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.34 мг | 90 мг | 25.9% | 17.6% | 386 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 8.4% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.213 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4122 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 16.6% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4926 мг | 20 мг | 7.5% | 5.1% | 1340 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.39 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2839 г |
| Кремний, Si | 1.221 мг | 30 мг | 4.1% | 2.8% | 2457 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2630 г |
| Натрий, Na | 138.13 мг | 1300 мг | 10.6% | 7.2% | 941 г |
| Сера, S | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2380 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 4.4% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 511.9 мг | 2300 мг | 22.3% | 15.1% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2335 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 14.3% | 473 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 10% | 683 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 8.552 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.3% | 819 г |
| Никель, Ni | 6.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.253 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.8% | 2441 г |
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21680 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.4383 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».