| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 9.9% | 452 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.4% | 333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.3% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 38.74 мг | 500 мг | 7.7% | 3.5% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 5.1% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 9.1% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.537 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.446 мкг | 3 мкг | 48.2% | 21.6% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.854 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2697 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7376 мг | 20 мг | 38.7% | 17.3% | 258 г |
| Ниацин | 3.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6519 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1583 г |
| Натрий, Na | 254.03 мг | 1300 мг | 19.5% | 8.7% | 512 г |
| Сера, S | 126.45 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.6% | 791 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 9.7% | 461 г |
| Хлор, Cl | 341.37 мг | 2300 мг | 14.8% | 6.6% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.411 мг | 18 мг | 13.4% | 6% | 747 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 4.21 мкг | 10 мкг | 42.1% | 18.9% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4376 г |
| Медь, Cu | 103.67 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Молибден, Mo | 6.56 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.2% | 1067 г |
| Никель, Ni | 4.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 77.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11192 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 1.7645 мг | 12 мг | 14.7% | 6.6% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.655 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.222 г | min 16.8 г | 60.8% | 27.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты свино-говяжьи с кабачком составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».