Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт с грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт с грушами

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Вода, бутилированная, в общем 70 г
Сахар песок 75 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Мед 50 г
Творог 5% 180 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Груша (Припускание) 470 г
Ликер амаретто 36 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.6 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.9% 962 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.2% 463 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.1% 740 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 4.5% 836 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 67.03 мг 500 мг 13.4% 5.1% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.142 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4913 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 1.9% 2003 г
Витамин Н, биотин 8.049 мкг 50 мкг 16.1% 6.1% 621 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7165 мг 20 мг 8.6% 3.3% 1165 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.88 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1413 г
Кальций, Ca 45.76 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2185 г
Кремний, Si 2.701 мг 30 мг 9% 3.4% 1111 г
Магний, Mg 33.76 мг 400 мг 8.4% 3.2% 1185 г
Натрий, Na 40.58 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3204 г
Сера, S 54.93 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1820 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 5.4% 693 г
Хлор, Cl 41.33 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5565 г
Микроэлементы
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 4.6% 816 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Кобальт, Co 7.184 мкг 10 мкг 71.8% 27.1% 139 г
Марганец, Mn 0.7683 мг 2 мг 38.4% 14.5% 260 г
Медь, Cu 155.01 мкг 1000 мкг 15.5% 5.9% 645 г
Молибден, Mo 3.285 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2131 г
Никель, Ni 7.653 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 5.511 мкг 55 мкг 10% 3.8% 998 г
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17691 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.8765 мг 12 мг 7.3% 2.8% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тарт с грушами составляет 264,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».