Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель-гриль в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель-гриль в микроволновке

Картофель в микроволновке 500 г
Масло с солью 5 г
Способ приготовления

Картофель мелкий резать на 2 части, групный - на 4 или 6. Смазать кисточкой смесью из масла, соли и любых сухих приправ. Разложить на специальной решетке для микроволновки, включить режим гриль на 12 мин. После готовности оставить в микроволновке еще на 2 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель-гриль в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.8% 2533 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.4% 629 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 8.6% 836 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.03 мкг 400 мкг 1333333 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0004 мг 20 мг 5000000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.24 мг 2500 мг 1041667 г
Кальций, Ca 0.24 мг 1000 мг 416667 г
Магний, Mg 0.02 мг 400 мг 2000000 г
Натрий, Na 0.11 мг 1300 мг 1181818 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Микроэлементы
Медь, Cu 0.16 мкг 1000 мкг 625000 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0009 мг 12 мг 1333333 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель-гриль в микроволновке составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов