Рецепт бекон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бекон

Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бекон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	986 ккал	1684 ккал	58.6%	5.9%	171 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	1.7%	580 г
Жиры	103.7 г	56 г	185.2%	18.8%	54 г
Вода	15.6 г	2273 г	0.7%	0.1%	14571 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.579 мг	1.5 мг	38.6%	3.9%	259 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	0.9%	1125 г
Витамин В4, холин	129.31 мг	500 мг	25.9%	2.6%	387 г
Витамин В5, пантотеновая	0.862 мг	5 мг	17.2%	1.7%	580 г
Витамин В6, пиридоксин	0.517 мг	2 мг	25.9%	2.6%	387 г
Витамин В9, фолаты	7.069 мкг	400 мкг	1.8%	0.2%	5659 г
Витамин РР, НЭ	5.2207 мг	20 мг	26.1%	2.6%	383 г
Ниацин	2.784 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175 мг	2500 мг	7%	0.7%	1429 г
Кальций, Ca	9.72 мг	1000 мг	1%	0.1%	10288 г
Магний, Mg	16.21 мг	400 мг	4.1%	0.4%	2468 г
Натрий, Na	44.41 мг	1300 мг	3.4%	0.3%	2927 г
Сера, S	379.31 мг	1000 мг	37.9%	3.8%	264 г
Фосфор, P	113.4 мг	800 мг	14.2%	1.4%	705 г
Хлор, Cl	83.79 мг	2300 мг	3.6%	0.4%	2745 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.159 мг	18 мг	6.4%	0.6%	1553 г
Йод, I	11.38 мкг	150 мкг	7.6%	0.8%	1318 г
Кобальт, Co	13.793 мкг	10 мкг	137.9%	14%	73 г
Марганец, Mn	0.0491 мг	2 мг	2.5%	0.3%	4073 г
Медь, Cu	165.52 мкг	1000 мкг	16.6%	1.7%	604 г
Молибден, Mo	22.414 мкг	70 мкг	32%	3.2%	312 г
Никель, Ni	21.207 мкг	~
Олово, Sn	51.72 мкг	~
Фтор, F	119.48 мкг	4000 мкг	3%	0.3%	3348 г
Хром, Cr	23.28 мкг	50 мкг	46.6%	4.7%	215 г
Цинк, Zn	3.569 мг	12 мг	29.7%	3%	336 г

Энергетическая ценность бекон составляет 986 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок