| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 255 г |
| Соус томатный | 40 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.4 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 5.1% | 539 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 10.5% | 263 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 3.6% | 771 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 7.9% | 351 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 6.6% | 422 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 5.8% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 6.9% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 41.63 мг | 500 мг | 8.3% | 2.3% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 1.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 5.5% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.921 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.3% | 2114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 2.9% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9638 мг | 20 мг | 34.8% | 9.6% | 287 г |
| Ниацин | 3.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.16 мг | 2500 мг | 15.8% | 4.4% | 634 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5333 г |
| Кремний, Si | 38.116 мг | 30 мг | 127.1% | 35.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 111.62 мг | 400 мг | 27.9% | 7.7% | 358 г |
| Натрий, Na | 35.28 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.7% | 3685 г |
| Сера, S | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2173 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 8.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 17.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 13105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.261 мг | 18 мг | 23.7% | 6.6% | 422 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 5% | 552 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7517 мг | 2 мг | 37.6% | 10.4% | 266 г |
| Медь, Cu | 307.79 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 8.5% | 325 г |
| Молибден, Mo | 16.295 мкг | 70 мкг | 23.3% | 6.4% | 430 г |
| Никель, Ni | 4.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.929 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2% | 1400 г |
| Титан, Ti | 15.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30257 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.0258 мг | 12 мг | 8.5% | 2.4% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.484 г | min 16.8 г | 56.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность греча со свининой составляет 361,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».