Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка морковная

Творог полужирный 9,0% жирности 150 г
Морковь, красная 110 г
Яйцо куриное 60 г
Изюм 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.2% 760 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7% 1000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.2% 1659 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.3 мкг 900 мкг 73% 50.9% 137 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 3.58 мг 5 мг 71.6% 50% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.2% 857 г
Витамин В4, холин 59.47 мг 500 мг 11.9% 8.3% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.951 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2228 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 11.4% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.3% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.4% 5068 г
Витамин Н, биотин 5.507 мкг 50 мкг 11% 7.7% 908 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.591 мг 20 мг 13% 9.1% 772 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.97 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Кальций, Ca 92.82 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1077 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1477 г
Натрий, Na 161.43 мг 1300 мг 12.4% 8.7% 805 г
Сера, S 101.73 мг 1000 мг 10.2% 7.1% 983 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 13.1% 532 г
Хлор, Cl 247.57 мг 2300 мг 10.8% 7.5% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4644 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 14.4% 485 г
Литий, Li 1.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Медь, Cu 44.07 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2269 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1598 г
Селен, Se 17.286 мкг 55 мкг 31.4% 21.9% 318 г
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18323 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 2% 3525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковная составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».