| Минтай, сырой | 350 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 13.3% | 382 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.7% | 583 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 101.11 мг | 500 мг | 20.2% | 10.3% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.536 мкг | 3 мкг | 84.5% | 43% | 118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.807 мг | 15 мг | 32% | 16.3% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2736 мг | 20 мг | 6.4% | 3.3% | 1570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.73 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4011 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Натрий, Na | 518.27 мг | 1300 мг | 39.9% | 20.3% | 251 г |
| Сера, S | 189.62 мг | 1000 мг | 19% | 9.7% | 527 г |
| Фосфор, P | 449.6 мг | 800 мг | 56.2% | 28.6% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Медь, Cu | 48.22 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Селен, Se | 24.733 мкг | 55 мкг | 45% | 22.9% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.4822 мг | 12 мг | 4% | 2% | 2489 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай жареный составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».