Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки с черникой

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 50 г
Черника 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.7% 667 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.6% 675 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.3% 849 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6% 741 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 6.4% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.5% 687 г
Витамин В4, холин 125.5 мг 500 мг 25.1% 11.2% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 5.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.7 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3150 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.9% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин Н, биотин 18.1 мкг 50 мкг 36.2% 16.2% 276 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.68 мг 20 мг 18.4% 8.2% 543 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.1 мг 2500 мг 8.3% 3.7% 1207 г
Кальций, Ca 49.9 мг 1000 мг 5% 2.2% 2004 г
Магний, Mg 58.2 мг 400 мг 14.6% 6.5% 687 г
Натрий, Na 75.6 мг 1300 мг 5.8% 2.6% 1720 г
Сера, S 123.2 мг 1000 мг 12.3% 5.5% 812 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 12.8% 350 г
Хлор, Cl 107.2 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.76 мг 18 мг 15.3% 6.8% 652 г
Йод, I 12.4 мкг 150 мкг 8.3% 3.7% 1210 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 31.3% 143 г
Марганец, Mn 1.5425 мг 2 мг 77.1% 34.5% 130 г
Медь, Cu 221.5 мкг 1000 мкг 22.2% 9.9% 451 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2333 г
Селен, Se 15.85 мкг 55 мкг 28.8% 12.9% 347 г
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8791 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 1.795 мг 12 мг 15% 6.7% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 1.757 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.562 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность оладушки с черникой составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».