| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.5% | 2154 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17% | 1333 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 27.5% | 829 г |
| альфа Каротин | 1.19 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 34.8% | 653 г |
| бета Криптоксантин | 8.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 215.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 9.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 14.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.653 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.6% | 3433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.94 мг | 90 мг | 52.2% | 118.6% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 12.3% | 1861 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.4% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 60.7% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6038 мг | 20 мг | 3% | 6.8% | 3312 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.86 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.1% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4136 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 9.3% | 2420 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21849 г |
| Сера, S | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 10707 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 9.5% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 3% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 10.2% | 2200 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 62% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 20% | 1131 г |
| Медь, Cu | 97.02 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 22% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 2.645 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.6% | 2647 г |
| Никель, Ni | 4.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20295 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27045 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.3% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2524 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | min 16.8 г | 9.9% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».