Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия с кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия с кляре

Тилапия 125 г
Яйцо куриное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 23.2% 396 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.3% 39190 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 3.7% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.468 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27248 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.514 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3303 г
Витамин РР, НЭ 0.3643 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5490 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284 мг 2500 мг 11.4% 10.5% 880 г
Кальций, Ca 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21882 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 0.5% 20979 г
Магний, Mg 1.43 мг 400 мг 0.4% 0.4% 27972 г
Натрий, Na 56.11 мг 1300 мг 4.3% 3.9% 2317 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6636 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8145 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10135 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 7.1% 1297 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1% 8929 г
Медь, Cu 9.5 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10526 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 2.479 мкг 55 мкг 4.5% 4.1% 2219 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.1043 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тилапия с кляре составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов