Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка творожно-рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожно-рисовая

Яйцо куриное 250 г
Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Сметана 30,0% жирности 100 г
Сахар песок 75 г
Рисовая каша на молоке 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожно-рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9% 673 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.8% 554 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 6.4% 933 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.9% 766 г
Витамин В4, холин 81.43 мг 500 мг 16.3% 9.8% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.566 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 12.8% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин Н, биотин 6.875 мкг 50 мкг 13.8% 8.3% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6038 мг 20 мг 13% 7.8% 768 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.51 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Кальций, Ca 109.34 мг 1000 мг 10.9% 6.6% 915 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2611 г
Натрий, Na 53.87 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Сера, S 120.83 мг 1000 мг 12.1% 7.3% 828 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 11.5% 520 г
Хлор, Cl 119.47 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2650 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 14.9% 403 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1905 г
Молибден, Mo 5.751 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1217 г
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 19.891 мкг 55 мкг 36.2% 21.8% 277 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13822 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Цинк, Zn 0.4663 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2573 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожно-рисовая составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».