| Слива (садовая) (Варка без слива) | 1000 г |
| Сахар песок | 1000 г |
| Корень имбиря, сырой | 30 г |
Описание: Фрукты необходимо вымыть, удалить листья, веточки и плодоножки. Затем аккуратно надрезаем сливы и извлекаем косточки. Помещаем фрукты в чашу мультиварки и засыпаем сахарным песком. Желательно дождаться выделения сока. После этого выставляем на мультиварке режим «Тушение» на 60 минут. За 10 минут до конца добавитьв варенье тертый на мелкой терке имбирь. По окончании варки сливовое варенье необходимо разлить по стерилизованным банкам.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Углеводы | 60.5 г | 219 г | 27.6% | 11.2% | 362 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 104167 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.013 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4001 мг | 20 мг | 2% | 0.8% | 4999 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.89 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7893 г |
| Кремний, Si | 2.215 мг | 30 мг | 7.4% | 3% | 1354 г |
| Магний, Mg | 5.45 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7339 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12218 г |
| Сера, S | 3.32 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 30120 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 0.6% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 1% | 4045 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.2% | 1805 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3091 г |
| Медь, Cu | 53.59 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.2% | 1866 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.5% | 1580 г |
| Никель, Ni | 8.306 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 1.11 мкг | 4000 мкг | 360360 г | ||
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.061 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 19672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 60.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливовое варенье с имбирем (мое) составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».