| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 27.2% | 287 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3486 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.2% | 1080 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7633 мг | 20 мг | 63.8% | 49.7% | 157 г |
| Ниацин | 11.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.24 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.3% | 757 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10504 г |
| Магний, Mg | 97.26 мг | 400 мг | 24.3% | 18.9% | 411 г |
| Натрий, Na | 401.58 мг | 1300 мг | 30.9% | 24.1% | 324 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 17.8% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 6.9% | 1137 г |
| Кобальт, Co | 10.714 мкг | 10 мкг | 107.1% | 83.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Медь, Cu | 95.24 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.4% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 13.095 мкг | 70 мкг | 18.7% | 14.6% | 535 г |
| Хром, Cr | 29.76 мкг | 50 мкг | 59.5% | 46.4% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.5476 мг | 12 мг | 12.9% | 10.1% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.167 г | ~ | |||
| Валин | 1.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.357 г | ~ | |||
| Лизин | 3.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.036 г | ~ | |||
| Треонин | 1.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.369 г | ~ | |||
| Пролин | 1.202 г | ~ | |||
| Серин | 1.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе со специями составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».