| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Огурец, грунтовый | 350 г |
| Колбаса вареная, молочная | 450 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.1% | 2621 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 6.8% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.706 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 23447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 5% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.9% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 1.724 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.5% | 2900 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0455 мг | 20 мг | 5.2% | 8.4% | 1913 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Магний, Mg | 8.27 мг | 400 мг | 2.1% | 3.4% | 4837 г |
| Натрий, Na | 174.86 мг | 1300 мг | 13.5% | 21.7% | 743 г |
| Сера, S | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3223 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 9.8% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 95.82 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.8% | 2400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3169 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 16.6% | 972 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 1.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 18.09 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5528 г |
| Молибден, Mo | 1.041 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.4% | 6724 г |
| Селен, Se | 2.587 мкг | 55 мкг | 4.7% | 7.6% | 2126 г |
| Фтор, F | 59.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6765 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.1178 мг | 12 мг | 1% | 1.6% | 10187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».