| Кабачок (Жарка) | 330 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 315 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.6% | 2240 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.9% | 870 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.7 мкг | 900 мкг | 22.1% | 42.1% | 453 г |
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 45.3% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 32.8% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.674 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.3% | 1846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.19 мг | 90 мг | 99.1% | 188.8% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.699 мг | 15 мг | 11.3% | 21.5% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 59.4% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3739 мг | 20 мг | 6.9% | 13.1% | 1456 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.4 мг | 2500 мг | 12.9% | 24.6% | 773 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4373 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 7.6% | 2494 г |
| Натрий, Na | 3.81 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 34121 г |
| Сера, S | 2.61 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 38314 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 5.7% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 12.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 8% | 2359 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 24.8% | 767 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 3.2% | 5900 г |
| Медь, Cu | 27.15 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.1% | 3683 г |
| Молибден, Mo | 1.522 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.2% | 4599 г |
| Никель, Ni | 2.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 61798 г |
| Фтор, F | 4.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 91954 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.0667 мг | 12 мг | 0.6% | 1.1% | 17991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из запеченых овощей составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».