| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 40.3% | 690 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.3 мкг | 900 мкг | 42.7% | 118.6% | 234 г |
| бета Каротин | 2.34 мг | 5 мг | 46.8% | 130% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 5% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 27.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.324 мкг | 400 мкг | 5.8% | 16.1% | 1715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.72 мг | 90 мг | 41.9% | 116.4% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 149.4% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0039 мг | 20 мг | 5% | 13.9% | 1992 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.64 мг | 2500 мг | 11.9% | 33.1% | 843 г |
| Кальций, Ca | 48.22 мг | 1000 мг | 4.8% | 13.3% | 2074 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 15.3% | 1817 г |
| Натрий, Na | 14.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.1% | 8862 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.9% | 2345 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 15.6% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 35.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 11.9% | 2314 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 5.6% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.406 мкг | 10 мкг | 34.1% | 94.7% | 294 г |
| Литий, Li | 1.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 25.3% | 1094 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 23.1% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 8.174 мкг | 70 мкг | 11.7% | 32.5% | 856 г |
| Никель, Ni | 12.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28389 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 24.7% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.4891 мг | 12 мг | 4.1% | 11.4% | 2453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.635 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».