| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Вода | 750 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 8.9% | 876 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16% | 488 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.732 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6398 мг | 20 мг | 13.2% | 10.3% | 758 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.75 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9398 г |
| Кремний, Si | 29.698 мг | 30 мг | 99% | 77% | 101 г |
| Магний, Mg | 72.56 мг | 400 мг | 18.1% | 14.1% | 551 г |
| Натрий, Na | 356.99 мг | 1300 мг | 27.5% | 21.4% | 364 г |
| Сера, S | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Хлор, Cl | 13.06 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.425 мг | 18 мг | 13.5% | 10.5% | 742 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 22.3% | 348 г |
| Медь, Cu | 235.33 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 18.3% | 425 г |
| Молибден, Mo | 12.612 мкг | 70 мкг | 18% | 14% | 555 г |
| Никель, Ni | 3.703 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.044 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Титан, Ti | 12.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.7525 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с солью и сахаром составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».