| Пекинская Капуста | 300 г |
| Огурец | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Кунжут | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.1% | 9333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.4% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 15% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 48.1% | 780 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 52.3% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 1.5% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.615 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.5% | 8667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 27.8% | 1347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 14.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2683 мг | 20 мг | 1.3% | 4.9% | 7454 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.33 мг | 2500 мг | 3.7% | 13.9% | 2679 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.4% | 4029 г |
| Кремний, Si | 1.977 мг | 30 мг | 6.6% | 24.8% | 1517 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 14.7% | 2594 г |
| Натрий, Na | 285.22 мг | 1300 мг | 21.9% | 82.3% | 456 г |
| Сера, S | 6.12 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 16340 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 12% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 4.28 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.8% | 53738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 8.3% | 4592 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 5.6% | 6757 г |
| Литий, Li | 1.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 13.9% | 2710 г |
| Медь, Cu | 18.58 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 7.1% | 5382 г |
| Молибден, Mo | 0.946 мкг | 70 мкг | 1.4% | 5.3% | 7400 г |
| Никель, Ni | 3.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 10.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.64 мкг | 4000 мкг | 625000 г | ||
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1388 мг | 12 мг | 1.2% | 4.5% | 8646 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».