| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 38% | 526 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2616 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.9 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 10% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 6.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.66 мг | 20 мг | 3.3% | 6.6% | 3030 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12 мг | 2500 мг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Натрий, Na | 1.67 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 77844 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 2.2% | 8889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 8.6% | 2338 г |
| Медь, Cu | 173 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 34.6% | 578 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Баклажаны печеные в томатном соусе "Пиканта" 520 гр. составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».