| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Сахар, коричневый | 123 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 96 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 150 г |
| кэроб | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.4 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 475 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.7% | 760 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 7.5% | 376 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 6.4% | 441 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.1% | 1312 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 7.6% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.571 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.107 мкг | 3 мкг | 36.9% | 10.4% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 4.098 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.3% | 1220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8229 мг | 20 мг | 9.1% | 2.6% | 1097 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.06 мг | 2500 мг | 19.1% | 5.4% | 523 г |
| Кальций, Ca | 390.22 мг | 1000 мг | 39% | 11% | 256 г |
| Магний, Mg | 46.06 мг | 400 мг | 11.5% | 3.2% | 868 г |
| Натрий, Na | 155.22 мг | 1300 мг | 11.9% | 3.4% | 838 г |
| Сера, S | 95.09 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.7% | 1052 г |
| Фосфор, P | 290.7 мг | 800 мг | 36.3% | 10.2% | 275 г |
| Хлор, Cl | 302.86 мг | 2300 мг | 13.2% | 3.7% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 0.6% | 4467 г |
| Йод, I | 18.97 мкг | 150 мкг | 12.6% | 3.6% | 791 г |
| Кобальт, Co | 2.555 мкг | 10 мкг | 25.6% | 7.2% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5525 г |
| Медь, Cu | 56.54 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.6% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 5.4% | 525 г |
| Олово, Sn | 7.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.852 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.5% | 1134 г |
| Стронций, Sr | 9.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9576 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.5% | 804 г |
| Цинк, Zn | 1.2669 мг | 12 мг | 10.6% | 3% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 40.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 12.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 26.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.442 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.17 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.993 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | min 16.8 г | 15.3% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность буффи составляет 354,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».