| Пекинская капуста | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 32.6% | 1667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 34.8% | 1557 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 41.3% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 16.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 13% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 7.6% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 21.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 36.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.37 мкг | 400 мкг | 8.6% | 46.7% | 1164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.63 мг | 90 мг | 21.8% | 118.5% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 12% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.6% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 104.9% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.559 мг | 20 мг | 2.8% | 15.2% | 3578 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.11 мг | 2500 мг | 9.3% | 50.5% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 21.7% | 2521 г |
| Кремний, Si | 15.963 мг | 30 мг | 53.2% | 289.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 21.7% | 2524 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 19939 г |
| Сера, S | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.3% | 16313 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 21.2% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 27.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.5% | 8336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 18.5% | 2980 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 5.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 134.8% | 403 г |
| Литий, Li | 10.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 45.7% | 1184 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 43.5% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 22.3% | 2454 г |
| Никель, Ni | 4.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.3% | 12277 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 33870 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 37% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.215 мг | 12 мг | 1.8% | 9.8% | 5581 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат легкий (пекинка, помидор, огурец) составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».