| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.9% | 636 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2856 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 13.8% | 596 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 13.3% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 134.98 мг | 500 мг | 27% | 22.2% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 13.5% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.882 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 12.4% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.128 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.3% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 11.471 мкг | 50 мкг | 22.9% | 18.8% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3714 мг | 20 мг | 11.9% | 9.8% | 843 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.78 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.6% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 86.25 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.1% | 1159 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3137 г |
| Натрий, Na | 90.49 мг | 1300 мг | 7% | 5.7% | 1437 г |
| Сера, S | 100.65 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 14.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 130.39 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.7% | 1764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1426 г |
| Йод, I | 14.22 мкг | 150 мкг | 9.5% | 7.8% | 1055 г |
| Кобальт, Co | 5.294 мкг | 10 мкг | 52.9% | 43.4% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11561 г |
| Медь, Cu | 46.69 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.9% | 2142 г |
| Молибден, Mo | 5.392 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.3% | 1298 г |
| Олово, Sn | 6.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.049 мкг | 55 мкг | 29.2% | 24% | 343 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10864 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.388 г | min 16.8 г | 20.2% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».