Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в терияки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в терияки в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 615 г
Терияки 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в терияки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 33.2 г 76 г 43.7% 25.2% 229 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 115.37 мг 500 мг 23.1% 13.3% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 2.055 мг 5 мг 41.1% 23.7% 243 г
Витамин В6, пиридоксин 1.029 мг 2 мг 51.5% 29.7% 194 г
Витамин В9, фолаты 9.248 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4325 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3% 1906 г
Витамин РР, НЭ 10.6907 мг 20 мг 53.5% 30.9% 187 г
Ниацин 15.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.17 мг 2500 мг 16.8% 9.7% 596 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 0.6% 10341 г
Магний, Mg 123.45 мг 400 мг 30.9% 17.8% 324 г
Натрий, Na 81.6 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Сера, S 316.26 мг 1000 мг 31.6% 18.2% 316 г
Фосфор, P 232.6 мг 800 мг 29.1% 16.8% 344 г
Хлор, Cl 104.72 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 6.5% 896 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Кобальт, Co 12.92 мкг 10 мкг 129.2% 74.6% 77 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7117 г
Медь, Cu 116.65 мкг 1000 мкг 11.7% 6.8% 857 г
Молибден, Mo 15.458 мкг 70 мкг 22.1% 12.8% 453 г
Селен, Se 24.464 мкг 55 мкг 44.5% 25.7% 225 г
Фтор, F 182.69 мкг 4000 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Хром, Cr 35.13 мкг 50 мкг 70.3% 40.6% 142 г
Цинк, Zn 1.8964 мг 12 мг 15.8% 9.1% 633 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.75 г ~
Валин 1.964 г ~
Гистидин* 1.995 г ~
Изолейцин 1.707 г ~
Лейцин 2.992 г ~
Лизин 3.989 г ~
Метионин 0.68 г ~
Метионин + Цистеин 1.315 г ~
Треонин 1.677 г ~
Триптофан 0.574 г ~
Фенилаланин 1.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.962 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.964 г ~
Аспарагиновая кислота 2.931 г ~
Гидроксипролин 0.317 г ~
Глицин 1.39 г ~
Глутаминовая кислота 4.276 г ~
Пролин 1.526 г ~
Серин 1.526 г ~
Тирозин 1.36 г ~
Цистеин 0.65 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица в терияки в духовке составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».