Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога 5%

Мука рисовая (Макфа) 60 г
Творог 5% талицкий 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.5% 404 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.4% 659 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4% 1048 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 5.9% 718 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 8.7% 488 г
Витамин В4, холин 129.62 мг 500 мг 25.9% 11% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 5.6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 33.462 мкг 400 мкг 8.4% 3.6% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 1.215 мкг 3 мкг 40.5% 17.1% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 3.7% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 13.615 мкг 50 мкг 27.2% 11.5% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3846 мг 20 мг 21.9% 9.3% 456 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Кальций, Ca 147.31 мг 1000 мг 14.7% 6.2% 679 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1793 г
Натрий, Na 83.08 мг 1300 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Сера, S 229.23 мг 1000 мг 22.9% 9.7% 436 г
Фосфор, P 243.1 мг 800 мг 30.4% 12.9% 329 г
Хлор, Cl 148.46 мг 2300 мг 6.5% 2.8% 1549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 3% 1418 г
Йод, I 14.62 мкг 150 мкг 9.7% 4.1% 1026 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 22.8% 186 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1281 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 5% 850 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 34.885 мкг 55 мкг 63.4% 26.8% 158 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8739 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.7069 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.385 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.038 г min 16.8 г 18.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога 5% составляет 236,3 кКал.

  • Порция = 87 гр (205.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».