Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки домашние с творожной массой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки домашние с творожной массой

Творожная масса сладкая с ванилином 20,0% жирности 800 г
Тесто 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки домашние с творожной массой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.3% 826 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8% 444 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.3% 668 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 2.8% 1262 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.4% 1040 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.218 мкг 400 мкг 6.3% 2.2% 1586 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 6% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1691 г
Витамин Н, биотин 3.456 мкг 50 мкг 6.9% 2.4% 1447 г
Витамин РР, НЭ 2.4478 мг 20 мг 12.2% 4.3% 817 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.4 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2185 г
Кальций, Ca 86.34 мг 1000 мг 8.6% 3% 1158 г
Кремний, Si 1.302 мг 30 мг 4.3% 1.5% 2304 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2248 г
Натрий, Na 27.76 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4683 г
Сера, S 78.86 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 5.9% 604 г
Хлор, Cl 92.58 мг 2300 мг 4% 1.4% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.29 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2980 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2496 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 3.9% 909 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 3.4% 1052 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 2.4% 1481 г
Молибден, Mo 8.332 мкг 70 мкг 11.9% 4.2% 840 г
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 15.623 мкг 55 мкг 28.4% 10% 352 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16162 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.4719 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2543 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%

Энергетическая ценность Ватрушки домашние с творожной массой составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».