| Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло кукурузное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.1% | 505 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.1 мкг | 900 мкг | 58.6% | 35.9% | 171 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.804 мг | 5 мг | 56.1% | 34.4% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7.7% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.797 мг | 1.8 мг | 44.3% | 27.1% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 8.6% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.651 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 3.4% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7137 мг | 20 мг | 28.6% | 17.5% | 350 г |
| Ниацин | 3.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.25 мг | 2500 мг | 11% | 6.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4778 г |
| Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1549 г |
| Натрий, Na | 71.51 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Сера, S | 139.28 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Хлор, Cl | 6.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.47 мг | 18 мг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 10.594 мкг | 10 мкг | 105.9% | 64.8% | 94 г |
| Литий, Li | 1.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2037 г |
| Медь, Cu | 263.57 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 16.2% | 379 г |
| Молибден, Mo | 7.752 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49938 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 9.2% | 668 г |
| Цинк, Zn | 2.5452 мг | 12 мг | 21.2% | 13% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.558 г | min 16.8 г | 21.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце куриное с луком и морковью составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».