| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 449.6 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 41.6 г | 76 г | 54.7% | 12.2% | 183 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 12.4% | 179 г |
| Вода | 5.2 г | 2273 г | 0.2% | 43712 г | |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 3.1% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 2.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 169.35 мг | 500 мг | 33.9% | 7.5% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 5% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 7.5% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.258 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.5% | 4321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.097 мг | 15 мг | 47.3% | 10.5% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2106 мг | 20 мг | 66.1% | 14.7% | 151 г |
| Ниацин | 5.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 732.29 мг | 2500 мг | 29.3% | 6.5% | 341 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5889 г |
| Магний, Mg | 87.03 мг | 400 мг | 21.8% | 4.8% | 460 г |
| Натрий, Na | 120.49 мг | 1300 мг | 9.3% | 2.1% | 1079 г |
| Сера, S | 496.77 мг | 1000 мг | 49.7% | 11.1% | 201 г |
| Фосфор, P | 467.3 мг | 800 мг | 58.4% | 13% | 171 г |
| Хлор, Cl | 109.74 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.1% | 2096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.468 мг | 18 мг | 19.3% | 4.3% | 519 г |
| Йод, I | 14.9 мкг | 150 мкг | 9.9% | 2.2% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 18.065 мкг | 10 мкг | 180.7% | 40.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3106 г |
| Медь, Cu | 216.77 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 4.8% | 461 г |
| Молибден, Mo | 29.355 мкг | 70 мкг | 41.9% | 9.3% | 238 г |
| Никель, Ni | 27.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 156.48 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 0.9% | 2556 г |
| Хром, Cr | 30.48 мкг | 50 мкг | 61% | 13.6% | 164 г |
| Цинк, Zn | 4.6742 мг | 12 мг | 39% | 8.7% | 257 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.839 г | min 16.8 г | 22.9% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.1% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.645 г | ~ |
Энергетическая ценность вырезка свинная жареная составляет 449,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».