Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные в мультиварке без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные в мультиварке без масла

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Лук репчатый 130 г
Кабачок (Припускание) 146 г
Баклажаны (Припускание) 143 г
Перец болгарский, сырой 60 г
Морковь, желтая 91 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные в мультиварке без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.4% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.3% 1111 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 13.5% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 24.9% 1360 г
альфа Каротин 1.356 мкг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 27.9% 1202 г
бета Криптоксантин 2.881 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 12.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.7% 5000 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 1.7% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 11.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 26.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.032 мкг 400 мкг 4.3% 14.5% 2349 г
Витамин C, аскорбиновая 19.81 мг 90 мг 22% 74.1% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 8.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 4% 8418 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 13.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8443 мг 20 мг 4.2% 14.1% 2369 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.08 мг 2500 мг 10.1% 34% 992 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 8.1% 4252 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 15.2% 2246 г
Натрий, Na 120.89 мг 1300 мг 9.3% 31.3% 1075 г
Сера, S 19.63 мг 1000 мг 2% 6.7% 5094 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 15.8% 2139 г
Хлор, Cl 206.9 мг 2300 мг 9% 30.3% 1112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.6 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 14.8% 2299 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 4.7% 6944 г
Кобальт, Co 3.114 мкг 10 мкг 31.1% 104.7% 321 г
Литий, Li 0.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 28.3% 1191 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 32.7% 1034 г
Молибден, Mo 6.879 мкг 70 мкг 9.8% 33% 1018 г
Никель, Ni 4.994 мкг ~
Рубидий, Rb 130.6 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 1% 39855 г
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 18832 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 14.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.3497 мг 12 мг 2.9% 9.8% 3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные в мультиварке без масла составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».