| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Кабачок (Припускание) | 146 г |
| Баклажаны (Припускание) | 143 г |
| Перец болгарский, сырой | 60 г |
| Морковь, желтая | 91 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30.3% | 1111 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 24.9% | 1360 г |
| альфа Каротин | 1.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 27.9% | 1202 г |
| бета Криптоксантин | 2.881 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 12.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 11.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 26.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.032 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.5% | 2349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.81 мг | 90 мг | 22% | 74.1% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 8.8% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 13.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8443 мг | 20 мг | 4.2% | 14.1% | 2369 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.08 мг | 2500 мг | 10.1% | 34% | 992 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.1% | 4252 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 15.2% | 2246 г |
| Натрий, Na | 120.89 мг | 1300 мг | 9.3% | 31.3% | 1075 г |
| Сера, S | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 6.7% | 5094 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 15.8% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 206.9 мг | 2300 мг | 9% | 30.3% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 14.8% | 2299 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 104.7% | 321 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 28.3% | 1191 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 32.7% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.879 мкг | 70 мкг | 9.8% | 33% | 1018 г |
| Никель, Ni | 4.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 39855 г |
| Фтор, F | 21.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 18832 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 14.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.3497 мг | 12 мг | 2.9% | 9.8% | 3432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные в мультиварке без масла составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».