Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с мясом кружочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с мясом кружочками

Кабачок (Запекание) 2000 г
Рис белый вареный 200 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 500 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с мясом кружочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.7% 1520 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 3.8% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19149 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 4.4% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 13.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 15.678 мкг 400 мкг 3.9% 5.1% 2551 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 26.6% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 8.6% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.2% 6048 г
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4394 г
Витамин РР, НЭ 2.5088 мг 20 мг 12.5% 16.5% 797 г
Ниацин 1.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.59 мг 2500 мг 11% 14.5% 910 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5672 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 4.5% 2909 г
Натрий, Na 15.89 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8181 г
Сера, S 58.34 мг 1000 мг 5.8% 7.7% 1714 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 9% 1463 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1854 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7937 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 26.3% 504 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 6.5% 2047 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 5.1% 2583 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Олово, Sn 17.69 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18544 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.8166 мг 12 мг 6.8% 9% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки с мясом кружочками составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».