| Печень куриная | 475 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 14.2% | 455 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10000 мкг | 900 мкг | 1111.1% | 719.2% | 9 г |
| Ретинол | 9.5 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.103 мг | 5 мг | 62.1% | 40.2% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 18.1% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.683 мг | 1.8 мг | 93.5% | 60.5% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 157.12 мг | 500 мг | 31.4% | 20.3% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.016 мг | 5 мг | 100.3% | 64.9% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 24.8% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 193.75 мкг | 400 мкг | 48.4% | 31.3% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.126 мкг | 3 мкг | 437.5% | 283.2% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.71 мг | 90 мг | 25.2% | 16.3% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.154 мг | 15 мг | 14.4% | 9.3% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9559 мг | 20 мг | 54.8% | 35.5% | 183 г |
| Ниацин | 8.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.96 мг | 2500 мг | 12.3% | 8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4203 г |
| Кремний, Si | 7.083 мг | 30 мг | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 5% | 1297 г |
| Натрий, Na | 77.17 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Сера, S | 173.83 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.3% | 575 г |
| Фосфор, P | 235.7 мг | 800 мг | 29.5% | 19.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 19.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.163 мг | 18 мг | 78.7% | 50.9% | 127 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 13.208 мкг | 10 мкг | 132.1% | 85.5% | 76 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3401 мг | 2 мг | 17% | 11% | 588 г |
| Медь, Cu | 339.75 мкг | 1000 мкг | 34% | 22% | 294 г |
| Молибден, Mo | 50.917 мкг | 70 мкг | 72.7% | 47.1% | 137 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.333 мкг | 55 мкг | 78.8% | 51% | 127 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21142 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Цинк, Zn | 5.4667 мг | 12 мг | 45.6% | 29.5% | 220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.578 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.9% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.517 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная с овощами 09.11.2025 составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».