Мой здоровый рацион

Рецепт картофель жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель жаренный

Масло подсолнечное 50 г
Картофель (Жарка) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2% 2815 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.2% 602 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.4% 1028 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 11.7% 475 г
Витамин В9, фолаты 11.228 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3563 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 8.7% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4 мг 15 мг 26.7% 14.9% 375 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин РР, НЭ 2.5263 мг 20 мг 12.6% 7% 792 г
Макроэлементы
Калий, K 637.75 мг 2500 мг 25.5% 14.2% 392 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8382 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Натрий, Na 5.61 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23173 г
Сера, S 44.91 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2227 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 4.8% 1153 г
Хлор, Cl 81.4 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2826 г
Микроэлементы
Бор, B 161.4 мкг ~
Ванадий, V 209.12 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Кобальт, Co 7.018 мкг 10 мкг 70.2% 39.1% 142 г
Марганец, Mn 0.2386 мг 2 мг 11.9% 6.6% 838 г
Медь, Cu 196.49 мкг 1000 мкг 19.6% 10.9% 509 г
Молибден, Mo 11.228 мкг 70 мкг 16% 8.9% 623 г
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13064 г
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9499 г
Хром, Cr 14.04 мкг 50 мкг 28.1% 15.6% 356 г
Цинк, Zn 0.5053 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2375 г

Энергетическая ценность картофель жаренный составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов