Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис, все виды, жаренный без масла, с солью 100 г
Мед пчелиный 10 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.2 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 354 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 5.1% 415 г
Жиры 38.2 г 56 г 68.2% 14.4% 147 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 2.2% 965 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 6.5% 323 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 4.7% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин В4, холин 42.54 мг 500 мг 8.5% 1.8% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 4.6% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 2.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 112.692 мкг 400 мкг 28.2% 5.9% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6 мг 15 мг 40% 8.4% 250 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 10.4346 мг 20 мг 52.2% 11% 192 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.92 мг 2500 мг 20.4% 4.3% 491 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2309 г
Магний, Mg 135.77 мг 400 мг 33.9% 7.1% 295 г
Натрий, Na 523.22 мг 1300 мг 40.2% 8.5% 248 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 276.8 мг 800 мг 34.6% 7.3% 289 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 136905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 2.1% 1000 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 43478 г
Марганец, Mn 1.6049 мг 2 мг 80.2% 16.9% 125 г
Медь, Cu 520.86 мкг 1000 мкг 52.1% 11% 192 г
Селен, Se 5.769 мкг 55 мкг 10.5% 2.2% 953 г
Фтор, F 35.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11306 г
Цинк, Zn 2.5531 мг 12 мг 21.3% 4.5% 470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.179 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.224 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 2.222 г ~
Глицин 1.098 г ~
Глутаминовая кислота 3.807 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.999 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.954 г min 16.8 г 112.8% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.072 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 12.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 475,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».