Мой здоровый рацион

Рецепт паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паста

Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 300 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Баклажаны 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.6% 809 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 9.7% 463 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.8% 5754 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2922 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.312 мг 1.5 мг 20.8% 9.4% 481 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.1% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 42.105 мкг 400 мкг 10.5% 4.7% 950 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 3.4% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9671 г
Витамин РР, НЭ 3.5458 мг 20 мг 17.7% 8% 564 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.16 мг 2500 мг 12% 5.4% 836 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3225 г
Магний, Mg 91.88 мг 400 мг 23% 10.4% 435 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Сера, S 7.89 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12674 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 9.4% 481 г
Хлор, Cl 31.77 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 2.494 мг 18 мг 13.9% 6.3% 722 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 11.9% 380 г
Марганец, Mn 1.847 мг 2 мг 92.4% 41.7% 108 г
Медь, Cu 337.62 мкг 1000 мкг 33.8% 15.2% 296 г
Молибден, Mo 4.873 мкг 70 мкг 7% 3.2% 1436 г
Селен, Se 42.69 мкг 55 мкг 77.6% 35% 129 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 146520 г
Цинк, Zn 1.5497 мг 12 мг 12.9% 5.8% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 3.005 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность паста составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».