| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 19.9% | 257 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.567 мг | 1.5 мг | 37.8% | 19.4% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 11.2% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 110.6 мг | 500 мг | 22.1% | 11.3% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 13.9% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 14.4% | 356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 13.7% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.667 мг | 20 мг | 48.3% | 24.8% | 207 г |
| Бетаин | 4.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 99 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.9% | 1313 г |
| Сера, S | 295.6 мг | 1000 мг | 29.6% | 15.2% | 338 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 17.2% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Медь, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Селен, Se | 43.7 мкг | 55 мкг | 79.5% | 40.8% | 126 г |
| Цинк, Zn | 3.42 мг | 12 мг | 28.5% | 14.6% | 351 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.905 г | ~ | |||
| Валин | 1.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.433 г | ~ | |||
| Лизин | 2.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 1.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 1.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.516 г | ~ | |||
| Пролин | 1.195 г | ~ | |||
| Серин | 1.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.597 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | min 16.8 г | 18% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.807 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность 195 кКал - Корейка копченая из Свиного Филе на кости ( только мясо без кости ) с Небольш Жирком составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».