Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овсяные

Овсяные отруби, сырые 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 20 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 80 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.3% 510 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6% 889 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.1% 1038 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 6.3% 843 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 9.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.542 мг 1.8 мг 30.1% 15.9% 332 г
Витамин В4, холин 101.11 мг 500 мг 20.2% 10.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 1.205 мг 5 мг 24.1% 12.7% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.006 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2856 г
Витамин В12, кобаламин 1.141 мкг 3 мкг 38% 20% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5747 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.178 мкг 50 мкг 18.4% 9.7% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7569 мг 20 мг 13.8% 7.3% 725 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 1.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.16 мг 2500 мг 14.3% 7.5% 698 г
Кальций, Ca 325.44 мг 1000 мг 32.5% 17.1% 307 г
Магний, Mg 53 мг 400 мг 13.3% 7% 755 г
Натрий, Na 161.33 мг 1300 мг 12.4% 6.5% 806 г
Сера, S 117.91 мг 1000 мг 11.8% 6.2% 848 г
Фосфор, P 328.9 мг 800 мг 41.1% 21.7% 243 г
Хлор, Cl 239.39 мг 2300 мг 10.4% 5.5% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Йод, I 17.85 мкг 150 мкг 11.9% 6.3% 840 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 18.5% 285 г
Марганец, Mn 0.3329 мг 2 мг 16.6% 8.8% 601 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 4.2% 1267 г
Молибден, Mo 9.509 мкг 70 мкг 13.6% 7.2% 736 г
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 17.677 мкг 55 мкг 32.1% 16.9% 311 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 47.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8386 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 5% 1059 г
Цинк, Zn 1.5309 мг 12 мг 12.8% 6.7% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Лактоза 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.96 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.403 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты 4.819 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 2.894 г ~
Пролин 1.296 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.743 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».