| Свинина мясная (Тушение) | 350 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 920 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сыр сусанинский | 145 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 170 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.7% | 1310 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11% | 675 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 15.36 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 9.5% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.073 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 5.1% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7023 мг | 20 мг | 13.5% | 10.1% | 740 г |
| Ниацин | 1.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.58 мг | 2500 мг | 16.7% | 12.4% | 597 г |
| Кальций, Ca | 86.64 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1722 г |
| Натрий, Na | 173.08 мг | 1300 мг | 13.3% | 9.9% | 751 г |
| Сера, S | 39.7 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2519 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 9.8% | 757 г |
| Хлор, Cl | 199.85 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.5% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1718 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 24.4% | 305 г |
| Литий, Li | 37.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Медь, Cu | 100.07 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.5% | 999 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.2% | 1209 г |
| Никель, Ni | 3.702 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20715 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.1% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.547 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.998 г | min 16.8 г | 17.8% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная картошка (05.08) составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».