Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с томатами

Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Яйцо куриное 115 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.6% 854 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.4% 487 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.8 мкг 900 мкг 31.1% 20.3% 322 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.7% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 11.4% 573 г
Витамин В4, холин 164.83 мг 500 мг 33% 21.6% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 13% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.806 мкг 400 мкг 3% 2% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7.3% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 12.1% 540 г
Витамин D, кальциферол 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 9.7% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 3.9% 1656 г
Витамин Н, биотин 13.706 мкг 50 мкг 27.4% 17.9% 365 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.7778 мг 20 мг 13.9% 9.1% 720 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.44 мг 2500 мг 11.4% 7.5% 879 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 3% 2183 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1902 г
Натрий, Na 88.44 мг 1300 мг 6.8% 4.4% 1470 г
Сера, S 120.89 мг 1000 мг 12.1% 7.9% 827 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 11.6% 565 г
Хлор, Cl 137.67 мг 2300 мг 6% 3.9% 1671 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 8% 815 г
Йод, I 14.11 мкг 150 мкг 9.4% 6.1% 1063 г
Кобальт, Co 10.389 мкг 10 мкг 103.9% 67.9% 96 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1784 г
Медь, Cu 126.69 мкг 1000 мкг 12.7% 8.3% 789 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 7.9% 824 г
Никель, Ni 8.667 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 20.519 мкг 55 мкг 37.3% 24.4% 268 г
Фтор, F 48.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8253 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 7.7% 849 г
Цинк, Zn 0.8508 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.401 г min 16.8 г 26.2% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность омлет с томатами составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».