Мой здоровый рацион

Рецепт свежий краб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свежий краб

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Крабовые палочки 230 г
Кукуруза, консервы 340 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 155 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 226 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 85 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Заправка для салата, майонез, легкий 190 г
Вода 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свежий краб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.3% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.1% 2281 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.6% 2036 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
бета Криптоксантин 0.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.64 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 10.4% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3030 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 2.681 мг ~
дельта Токоферол 0.666 мг ~
Витамин Н, биотин 3.237 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1545 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 21.3% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.5311 мг 20 мг 7.7% 7.2% 1306 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.92 мг 2500 мг 4.5% 4.2% 2214 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 2.8% 3307 г
Кремний, Si 89.855 мг 30 мг 299.5% 278.9% 33 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 4% 2307 г
Натрий, Na 220.96 мг 1300 мг 17% 15.8% 588 г
Сера, S 60.33 мг 1000 мг 6% 5.6% 1658 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 7.4% 1244 г
Хлор, Cl 64.47 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 28.99 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2932 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4918 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 23.3% 401 г
Марганец, Mn 0.3045 мг 2 мг 15.2% 14.2% 657 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 6.8% 1367 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 7.1% 1308 г
Никель, Ni 7.996 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 5.478 мкг 55 мкг 10% 9.3% 1004 г
Фтор, F 90.99 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4396 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 20.4% 457 г
Цинк, Zn 0.4651 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.87 мг max 300 мг
Кампестерол 2.616 мг ~
Стигмастерол 2.891 мг ~
бета Ситостерол 10.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.856 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~
18:2 прочие изомеры 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.563 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.209 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность свежий краб составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок